كوسة مملحة

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

خضروات

كوسة صغيرة (تزن حوالي 150-200 جرام لكل منهما) اختيارية

في كل لتر يمكن

الفجل 2 ورقة
مظلة الشبت 1 قطعة
الثوم 2-3 فصوص
الفجل الجذر 1 شريحة
ماء 1 لتر
ملح 2 ملاعق كبيرة

المكونات الرئيسية: الفجل ، الثوم ، الخضر

المخزون:

علب ، سكين ، عموم ، الأغطية

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير الكوسة

شطف الكوسة جيدا وقطع النهايات على كلا الجانبين. يجب أن تكون الخضروات بهذا الحجم بحيث تدخل في الجرة بأكملها.

الخطوة 2: ضع البهارات في أسفل الجرة.

في جرة معقمة ، ضعي الأوراق وجذور الفجل ، فصوص الثوم المقشرة ومظلة الشبت. ثم ضعي الكوسة بإحكام وقم بتغطيتها في المقدمة بورقة أخرى من الفجل.

الخطوة 3: ملح الكوسة.

يذوب الملح في الماء البارد المصفى أو البئر ، ثم يملأ الجرار بالمحلول الملحي وتغطيه بأغطية.
أثناء التمليح ، قد تتسرب العلب ، وسيصبح المحلول الملحي غير واضح. اتركهم في الغرفة لبضعة أيام ، وبعد ذلك ، عندما يتوقفون عن "اللعب" ، يمكنك وضعهم في غرفة تخزين بارد.

الخطوة 4: خدمة الكوسة المملحة.

خدمة الكوسة بنفس طريقة المخللات ، أي حرفيًا كل شيء. إنه لذيذ جدا! أنت فقط ستلعق أصابعك! قم بتقطيعها إلى دوائر ووضعها كوجبة خفيفة على الطاولة الاحتفالية ، استخدمها كطبق جانبي أو كمكون للسندويشات.
شهية طيبة!