فيديو

شوربة الدجاج بالكريمة

شوربة الدجاج بالكريمة

المكونات

  1. فيليه الدجاج 300 جرام
  2. بطاطا 3 قطع متوسطة الحجم
  3. 1 جزرة متوسطة الحجم
  4. بصل وسط 1 قطعة
  5. زبدة للقلي 50 جرام
  6. ملح حسب الرغبة
  7. كريم (محتوى الدهون 10-15 ٪) 200 مل
  8. البقدونس الطازج عدة اغصان
  • المكونات الرئيسية الدجاج ، كريم
  • خدمة 5 حصص
  • المطبخ العالميالمطبخ الفرنسي

المخزون:

عموم ، المجلس ،. سكين ، مقلاة

طريقة التحضير:

  1. املأ مقلاة ثلاثة لتر بالماء أكثر بقليل من النصف (حوالي 2 لتر). اغسل فيليه الدجاج تحت الماء الجاري ، ثم انزع الأفلام وأغليها قبل أن تغليها بالماء.
  2. اغسل البطاطا ، قشرها ومقطّعها إلى مكعبات صغيرة.
  3. عندما يصبح الدجاج جاهزًا ، أخرجه وأضف البطاطس المقطعة.
  4. طبخ الشواء. للقيام بذلك ، قم بإزالة القشرة من البصل ، ثم قم بقطعها إلى مكعبات. توضع الزريعة في مقلاة مسخنة مسبقاً اغسل الجزر جيدا وصر على أفضل مبشرة ، تضاف إلى البصل. احمر الخضروات لمدة 6 دقائق حتى تصبح ذهبية.
  5. البرد فيليه الدجاج ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. العودة إلى الحساء مع القلي.
  6. اغسل البقدونس وختم جيداً.
  7. يُسكب الكريم في الحساء ، ويُغلى المزيج ويُضاف الأعشاب المفرومة.
  8. بعد دقيقتين ، أطفئ النار واترك الحساء يسكب لمدة 20 دقيقة - يمكن تقديم الطبق!

شوربة الدجاج بالكريمة جاهزة! عملية طهي أكثر تفصيلا ، انظر الفيديو. شهية طيبة!


شاهد الفيديو: شوربة الدجاج بالكريمة - المطبخ العراقي iraqi food (قد 2020).