خبز

الفطائر الفطر مع البصل

الفطائر الفطر مع البصل

المكونات

  1. 100 قطعة فطر
  2. 1 قطعة بصل (صغير)
  3. بيض 1 قطعة
  4. الحليب 2 ملاعق كبيرة
  5. دقيق القمح 3 ملاعق كبيرة (بدون تل)
  6. ملح حسب الرغبة
  7. الفلفل حسب الرغبة
  8. الزيت النباتي للقلي
  • المكونات الرئيسية البيض والفطر والدقيق
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

لوحة ، سكين ، لوح التقطيع ، ملعقة ، ملعقة

طريقة التحضير:

الخطوة 1: خلط المكونات.


نقطع البصل إلى مكعبات متوسطة الحجم.
شطف الفطر ، قشر وفرم تماما مثل البصل.

يخفق البيض بالدقيق والحليب حتى يصبح ناعمًا ، ثم يضاف الفطر والبصل. تخلط جيدا والملح والفلفل.

الخطوة 2: تقلى فطائر الفطر مع البصل.


سخني الزيت في مقلاة وملعقة (1 ملعقة كبيرة = 1 فطيرة) وضع العجين من الفطر والبصل. تقلى حتى لونها بنيا ذهبيا. عندما توضع العجينة وتحمر جانب واحد ، اقلب الفطائر واتركها حتى تنضج.

الخطوة 3: خدمة الفطائر الفطر مع البصل.


يُقدّم فطائر الفطر مع البصل الساخن مع الخس المقرمش والقشدة الحامضة. لذيذ جدا!
شهية طيبة!

شاهد الفيديو: طريقة عمل معجنات الفطر بالبصل المبتكرة (قد 2020).