سلطة الباذنجان بنكهة الفطر

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

الباذنجان 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى
بيض دجاج 5 قطع
القوس 2 جهاز كمبيوتر شخصى
مايونيز 3-4 ملاعق كبيرة
ملح 1.5 ملعقة صغيرة
الخل 9 ٪ 2 ملعقة كبيرة.
السكر 1 ملعقة كبيرة
الماء المغلي 70 مل
زيت الطهي النباتي حسب الرغبة

المكونات الرئيسية: الباذنجان والبصل
خدمة 3 حصص
المطبخ العالمي

المخزون:

سكين ، لوحة ، وعاء سلطة ، مقلاة ، ملعقة

طريقة التحضير:

نقطع الباذنجان إلى شرائح. يرش 1 ملعقة شاي. يُخلط المزيج ويوضع جانباً لمدة 15 دقيقة ، ثم يُسكب السائل الزائد ويُقلى في مقلاة بالزيت النباتي حتى يصبح طريًا ، ويُقطع البصل في حلقات نصف. يُسكب بصل الماء المغلي لبضع دقائق. ثم نستنزف الماء ونضيف الخل والسكر والقليل من الماء. اتركيه لينقع لمدة 15-20 دقيقة. ثم ضعيها من المخلل ثم أضيفي الباذنجان المقلي والبصل المخلل والبيض المسلوق ومقطّعة إلى نصف حلقات والمايونيز والملح حسب الرغبة وتخلط في وعاء سلطة. نعطي السلطة القليل من المشروب ونخدمها.