فيديو

سلطة اللحوم احتفالي لذيذ!

سلطة اللحوم احتفالي لذيذ!

المكونات

  1. لحم مدخن 300 غرام.
  2. البطاطا 2 قطعة.
  3. زيت نباتي مكرر 200 مل.
  4. الزيوت النباتية غير المكررة 2 ملعقة كبيرة
  5. البصل 1.5 قطعة.
  6. بيضة دجاج 4 قطع
  7. 2 المخللات
  8. الكاتشب لمحطة الوقود 150 غرام.
  9. زيتون حسب الرغبة
  10. الشبت لتذوق
  11. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: لحم البقر والبطاطا والبصل والخيار والزيتون والخضر
  • خدمة 5 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، مبشرة ، مصفاة ، وعاء ، ملعقة ، شوكة ، طبق ، كوب ، طبق مناسب

طريقة التحضير:

وصفة خطوة بخطوة لإعداد سلطة العطلة: افركي البطاطس على مبشرة جزرة كورية ، ثم ضع البطاطس في مصفاة واشطفها تحت الماء البارد ، واشطفها من النشا الزائد ، ثم ضع البطاطس المغسولة جيدًا على منشفة وجففها لإزالة جميع الرطوبة. نضيف النار ، نضيف الزيت غير المكرر إلى المقلاة ونبدأ في تقطيع البصل إلى شرائح رفيعة ، ثم نضع البصل في الزيت الساخن ونتجه إلى أن يصبح لونه بنياً ذهبياً مع التحريك بملعقة ، ثم يُقطع اللحم إلى شرائح رقيقة ويُقسم بصريًا إلى قسمين أجزاء متساوية. نضع الجزء الأول من اللحم في وعاء ونضيف البصل المقلي في طبقة ثانية ، ونقطع الخيار إلى شرائح ونضعها في الطبقة الثالثة ، بعد تجفيف الرطوبة الزائدة ، نضيف طبقة من الكاتشب إلى السلطة لخلع الملابس. اقطع البيض المسلوق للطبقة التالية من السلطة واخرج صفار البيض. نشر طبقة من اللحم واستواءها مع ملعقة. يُضاف الشبت إلى الوعاء ، وهو مستوٍ أيضًا بملعقة ، ويعلوه صلصة الطماطم ، ثم قم بتشغيل البلاط ، ثم أضف 200 مل إلى المقلاة. قم بتكرير الزيت وتسخينه وانتشر فيه البطاطس في أجزاء ، ثم قم بتوزيع البطاطس بالتساوي في مقلاة ، ثم قليها مع التحريك بملعقة. ننشر البطاطا الجاهزة ونشرها على منديل ، نوزع البطاطا بعناية في طبقة متساوية في وعاء مع السلطة ، ونزينها بالزيتون ، غصن من الشبت والبيض. نطبخ لذيذ ، طهي ببساطة ، طهي سلطات السنة الجديدة في المنزل معا!

نصائح وصفة:

- يمكنك إضافة اللحم إلى السلطة حسب ذوقك.

شاهد الفيديو: الشواء بطريقة صفصف و مقبلات مرافقة له (قد 2020).