فيديو

بورتوبيللو محشوة

بورتوبيللو محشوة

المكونات

  1. الدخن 1 كوب
  2. الماء 2 كوب
  3. فطر بورتوبيللو 6/8 قطع
  4. شامبين 100 جم
  5. الكرفس 2 سيقان
  6. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  7. الطماطم المجففة 3 أشعة الشمس.
  8. الجبن الصلب المبشور 3 ملاعق كبيرة
  9. الزعتر ، إكليل الجبل ، المردقوش حسب الرغبة
  10. الزيت النباتي حسب الرغبة
  11. الملح حسب الرغبة
  12. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الكرفس ، الفطر ، الدخن والقمح
  • خدمة 3 حصص

المخزون:

مجلس ، سكين ، عموم ، عموم

طريقة التحضير:

الدخن فرز وشطف. طبخ الحبوب وبارد.

قطع الشمبانيا والكرفس والبصل والقلى مع الأعشاب. شريحة الطماطم المجففة. امزج الدخن المسلوق مع الفطر والبصل والكرفس والطماطم وأضف الجبن الصلب المبشور.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية

قبعات الشحوم بورتوبيللو مع الزيت النباتي والملح والفلفل. وضع حشو في القبعات. خبز بورتوبيلو لمدة 20-25 دقيقة. شهية طيبة!