فيديو

Vertuta مع الجبن والأعشاب

Vertuta مع الجبن والأعشاب



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

للاختبار:

  1. طحين 500 جم.
  2. ماء 300 مل.
  3. الزيوت النباتية 3 ملاعق كبيرة
  4. الملح 0.5 ملعقة صغيرة

لملء:

  1. جبنة برينزا 500 جم.
  2. شبت 1 حفنة كبيرة.
  3. البيض 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  4. الزيوت النباتية 50 مل.

للتزييت:

  1. بيضة 1PCS
  2. السمسم 10 غرام.
  • المكونات الرئيسية البيض والجبن

طريقة التحضير:


في وعاء من الماء الدافئ ، قم بإذابة الملح. ينخل الدقيق ويضاف إلى الوعاء بالماء ، ويعجن العجينة. أضف الزيت النباتي. اعجن العجينة جيدًا لمدة 10 دقائق ، ويجب أن تتحول إلى مرونة ولا تلتصق بيديك. يُضاف الدقيق تدريجياً حتى لا تسد العجينة بالدقيق.

اترك العجينة لمدة 20-30 دقيقة تحت الفيلم أو تحت منشفة.

دعنا محشوة. فرم الشبت ، اقطع الجبنة ، أفضل أن أفعل ذلك بالشوكة. بعد ذلك ، يُمزج الشبت والجبن ، ويضاف بيضتان. الملح إذا كان الجبن ليس مالحا جدا. تخلط جيدا. ملء جاهز.

نقسم العجين إلى 4 أجزاء ، لذلك من الأسهل لف العجين بشكل رقيق. أخذ جزء واحد ، وإزالة الباقي مرة أخرى تحت الفيلم.

يرش العجين بالدقيق وينشره نحيف قدر الإمكان. نحن نساعد على تمديد العجين بيديك. العجين يضيء حرفيا من خلال.

دهن العجينة بالزيت النباتي. نحن نشر التعبئة وتحويلها إلى لفة. وكذلك الحال مع الأجزاء الثلاثة المتبقية من الاختبار. نتيجة لذلك ، نحصل على 4 لفات مع ملء. ثم نضع القوائم على شكل حلزون. في المكان الذي تنتهي فيه لفة واحدة ، نبدأ في وضع التالي ، تابع حتى نهاية القوائم. يجب أن تكون النتيجة كعكة على شكل حلزون.

دهن الكعكة بالبيضة ورشيها مع بذور السمسم. نرسل في الفرن مسخن إلى 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة حتى تصبح الكعكة ذهبية.

كعكة لذيذة مصنوعة من عجين الفطير مع ملء الجبن جاهزة! شهية طيبة!