فيديو

"كسول" بريزولي مفروم

"كسول" بريزولي مفروم

المكونات

الفطائر

  1. بيض 3 قطع.
  2. الحليب 3 ملاعق كبيرة. ل.
  3. رشة من الملح

لملء

  1. حشوة 350 غرام
  2. جبنة (صلبة) 50 جم
  3. زبدة 1 ملعقة كبيرة. ل.
  4. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  5. الطماطم 1 جهاز كمبيوتر.
  6. ملح حسب الرغبة
  7. الفلفل حسب الرغبة

لالصلصة

  1. القشدة الحامضة 2 ملعقة كبيرة. ل.
  2. الثوم 1 القرنفل
  • المكونات الرئيسية: لحم البقر ولحم الخنزير والحليب

المخزون:

سكين ، وعاء ، مبشرة ، مقلاة ، طبق الخبز

طريقة التحضير:


الخطوة 1 - إعداد ملء.


يُضاف البصل المفروم والجبن المبشور والزبدة والملح والفلفل إلى اللحم المفروم.

الخطوة 2 - تقلى الفطائر.


دعونا نجعل الفطائر. للقيام بذلك ، تغلب على الخفق مع البيض والحليب والملح. تسخين المقلاة ، إضافة الزيت النباتي. وزّع ملعقة واحدة غير مكتملة من مزيج حليب البيض على السطح بأكمله ، ثم قليها على الجانبين حتى تصبح ذهبية. تم تصميم هذه الكمية من المكونات لثلاثة فطائر.

الخطوة 3 - اقلب البرازولي.


ينقسم الحشو إلى ثلاثة أجزاء. تحضير الصلصة ، لهذا ، اضغط على الثوم في القشدة الحامضة وتخلط جيدا. يمكن استبدال الكريما الحامضة بالمايونيز. لكل فطيرة ، انشر اللحم المفروم على السطح بالكامل وشحميه مع الكريما الحامضة وصلصة الثوم. تقطع الطماطم إلى شرائح صغيرة وتوضع على حافة الفطيرة. لفة لفة لعنة.

الخطوة 4 - خبز.


ادهن طبق الخبز بالزيت النباتي ، ضعي البرازولي وضعيه في الفرن لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. بيسولي "كسول" مع اللحم المفروم جاهز! بون شهية للجميع!