فيديو

الكوكيز القشدة الحامضة محلية الصنع مع الكرز

الكوكيز القشدة الحامضة محلية الصنع مع الكرز

المكونات

  1. دقيق 300 غرام ؛
  2. سكر 100 غرام ؛
  3. سكر الفانيليا 10 غرام ؛
  4. مسحوق الخبز 1 ملعقة شاي.
  5. القشدة الحامضة 5 ملاعق كبيرة.
  6. زبدة 50 غرام ؛
  7. البيض 1 جهاز كمبيوتر.
  8. الكرز 200 غرام.
  9. ملح 1 قرصة.
  • المكونات الرئيسية: البيض ، الكرز ، القشدة الحامضة ، خميرة العجين ، السكر
  • خدمة 5 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

خلاط ، وعاء ، ورقة الخبز ، الفرن ، طبق.

طريقة التحضير:

فاز البيض بالسكر وسكر الفانيليا وقليل من الملح حتى يذوب السكر تمامًا. نخل الدقيق مع مسحوق الخبز في وعاء منفصل. الجمع بين المكونات السائلة والجافة للعجين وتخلط حتى تصبح ناعمة ، يجب ألا يكون العجين سميكًا ، ولكن ليس سائلًا جدًا ، يجب أن يلتصق قليلاً بيديك. اغسل الكرز ، وجففها ، وانزع البذور واستنزاف عصير الكرز. مزيج بلطف الكرز في العجين. قم بتغطية ورقة الخبز بورق الخبز والشحوم بالزيت النباتي. باستخدام الأيدي المبللة في الماء ، قم بتكوين كرات متوسطة الحجم ، وضعها على ورقة الخبز ثم اضغط برفق على القمة. من العدد المحدد للمكونات ، حصلت على 10 قطع من الحجم المتوسط. نرسل صينية الخبيز مع ملفات تعريف الارتباط إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة ، حتى يصبح الجزء العلوي بلون بني فاتح. نخرج الكبد من الفرن ونتركه يبرد تمامًا على صفيحة الخبز ويقدم للشاي.

الكوكيز القشدة الحامضة محلية الصنع مع الكرز جاهزة! عملية طهي أكثر تفصيلا ، انظر الفيديو. شهية طيبة!