المكونات لصنع مربى الفراولة مع الجيلاتين
- الفراولة 1 كيلوغرام
- هلام أو gelfix 1 الكيس
- سكر 1 كيلوغرام
- المكونات الرئيسية
- خدمة 8-10
المخزون:
قدر ، سكين المطبخ ، ملعقة كبيرة ، ملعقة خشبية للمربى ، مغرفة ، الجرار مع الأغطية.
طريقة التحضير:
الخطوة 1: تحضير الفراولة.
شطف الفراولة ، وقشر ذيول خضراء وفرزها بحيث تدخل التوت ناضجة وناضجة فقط.
بالنسبة لحجم الفراولة الكاملة ، فكل شيء وفقًا لرغبتك وذوقك. يمكنك جعل المربى من التوت الكامل أو تقطيعها إلى شرائح.
الخطوة 2: خلط العصير مع السكر.
خذ كيس كبير من jellyfix أو هلام وخلطه مع كيلوغرام من السكر.
الخطوة 3: تحضير مربى الفراولة مع الجيلاتين.
يُسكب الفراولة في المقلاة ، ويضاف إليها السكر المخلوط بالجيلي (الهلام) ويخلط ، ثم يُشعل النار في كل شيء.
طبخ على نار متوسطة ، مع التحريك في بعض الأحيان. إذا طبخت مع التوت الكامل ، فمزج حتى لا تسحق.
عندما يذوب السكر في عصير الفراولة ، يُغلي المربى ويطهى أكثر خمس دقائقبحيث كل شيء يغلي جيدا.
انزع مربى الفراولة من الحرارة وانزع الرغوة من السطح.
الخطوة 4: وضع مربى الفراولة مع الجيلاتين على البنوك.
قم بإعداد الجرار المعقمة مع الأغطية ، إذا كنت ترغب في الحفاظ على قطعة العمل لأطول فترة ممكنة ، ضع المربى الساخن عليها. أغلق الأغطية بإحكام ، لف في منشفة وانقلب رأسًا على عقب.
بعد فترة من الوقت ، سوف يبرد المربى ويزيد سمكه ، ثم يمكن تقديمه على الطاولة.
الخطوة 5: تقدم مربى الفراولة مع الجيلاتين.
يتم تحضير مربى الفراولة مع الجيلاتين بسرعة ، ولكنه يتحول إلى سمك ولذيذ. يُوزّع على الخبز ، ويُقدّم مع فطائر الجبن المنزلية والفطائر والفطائر ، ويُطهى المعجنات عليها ويستمتع بالنتيجة. إنه لذيذ ، لذيذ جدا!
شهية طيبة!
نصائح وصفة:
- يجب لف المربى في عبوات صغيرة
- يمكنك إضافة بعض سكر الفانيليا إلى المربى. هذا سيعطي رائحة حلوة اضافية.
- إذا كنت ستأكل المربى في المستقبل القريب ، فيمكنك ببساطة وضعها في مرطبانات نظيفة دون طيّها وتخزينها في الثلاجة بعد التبريد.
