سمك

سمك القد المخبوز في الخضار

سمك القد المخبوز في الخضار

المكونات

  1. سمك القد 2 شرائح
  2. زبدة 2 ملعقة صغيرة
  3. 1 الجزرة
  4. البصل 1 جهاز كمبيوتر. (A قليلا)
  5. الفلفل البلغاري 1 جهاز كمبيوتر. (نصف أصفر ونصف أحمر)
  6. البقدونس المفروم 2 ملعقة كبيرة.
  7. الثوم 1 القرنفل
  8. الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة
  9. شرائح الليمون 2
  10. ملح حسب الرغبة
  11. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: سمك القد والبصل والجزر والفلفل
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

احباط ، لوحة ، سكين ، ملعقة ، طبق الخبز

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير السمك.


غسل ومنشفة قطع السمك الجاف. يرش عليها الفلفل والملح والتوابل. اتركيه في درجة حرارة الغرفة 1 ساعةبحيث تكون الأسماك مشبعة.

الخطوة 2: يقطع الخضار.


الزهر الخضروات إلى مكعبات صغيرة. يضاف البقدونس المفروم.

يُتبل زيت الزيتون والملح والفلفل ويُخلط جيدًا.

الخطوة 3: خبز سمك القد في الخضروات.


ضع قطع السمك على الرقاقة (كل منها بمفرده). تليين مع الزبدة الناعمة. يرش الثوم المفروم.

ضعي الخضار وشريحة من الليمون فوق السمكة. التفاف كل شيء بإحكام في احباط. بالضرورة في عدة طبقات.

ضعي سمك القد مع الخضار في مقلاة واخبزها في التسخين 180 درجة الفرن ل 35 دقيقة.

الخطوة 4: خدمة سمك القد المخبوزة في الخضروات.


انزلق بعناية ، يمكنك حتى تقديم رقائق معدنية حتى لا تفقد قطرة من العصير. أكل ساخن.
شهية طيبة!