فيديو

مقبلات البصل المحشوة بصدر الدجاج

مقبلات البصل المحشوة بصدر الدجاج

مكونات لطبخ وجبات البصل الخفيفة مع حشوة صدور الدجاج

المكونات:

  1. البصل 4 قطع.
  2. دقيق الذرة 60 جرام
  3. دقيق القمح 70 جرام
  4. الزيوت النباتية 4 ملاعق كبيرة
  5. ماء 120 مل
  6. صدر دجاج 200 جم
  7. عصير الليمون 1 ملعقة كبيرة
  8. الكزبرة 0.5 ملعقة شاي
  9. الكركم 0.5 ملعقة شاي
  10. فلفل أحمر حسب الرغبة
  11. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البصل ، الدجاج
  • خدمة 2 حصص

طبخ مقبلات البصل المحشوة بصدر الدجاج:

نقطع صدور الدجاج إلى أجزاء صغيرة.
نقطع البصل ونقلبه حتى يصبح لونه ذهبياً.
نضع البصل في الوعاء ونضيف دقيق الذرة والقمح والماء والزيت وعصير الليمون والتوابل. تخلط جيدا.
ادهن ورقة الخبز بزيت دوار الشمس. ننشر ملعقة كبيرة من الخليط ، ثم قطعة من الدجاج (لم نكن نتبلها ، لكن ألذها إذا قمت بتتبيلة الدجاج في صلصة الصويا لبضع ساعات ، ستكون أكثر عصارة) وملعقة أخرى من الخليط في الأعلى.
تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة و 35 دقيقة.

أكلناهم ساخنًا ، ولم يكن لدينا وقت لتهدئة مع صلصة الطماطم أو الكريما الحامضة ، بلعق أصابعك! شهية طيبة!