سمك

خبز السلمون المرقط

خبز السلمون المرقط


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات للطبخ التراوت المخبوزة في السلط

الرئيسية

  1. سمك السلمون المرقط 1 قطعة
  2. 1 كجم ملح
  3. بياض البيض 3 قطع
  4. ماء 50 ملليلتر

توابل

  1. الليمون حسب الرغبة
  2. الخضر (الشبت والبقدونس) حسب الرغبة
  3. فلفل حار حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

صينية الخبز ، لوحة ، سكين ، شهادة جامعية للخبز.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير سمك السلمون المرقط.


شطف وسمك السلمون ، وإزالة الأمعاء والخياشيم. ابدأ السمك بالداخل مع شرائح من الليمون والأعشاب والتوابل الأخرى. حتى لا يتحول سمك السلمون المرقط ، على أي حال ، لا تصنع شقوقاً على جانبيه ، ولا يغلق البطن ولا يسمح بإدخال الملح إليه.

الخطوة 2: خلط الملح مع البروتينات.


خلط الملح مع البروتينات المخفوقة وقليل من الماء. أضف السوائل تدريجياً حتى تتمكن من التحكم بشكل أفضل في رطوبة الخليط. يجب أن يبدو مثل الرمل الرطب ، ولكن ليس السائل جدا.

الخطوة 3: تغطية سمك السلمون المرقط مع الملح.


ضع رق الخبيز على صفيحة الخبز وضع طبقة رقيقة من الملح عليها. ضعي سمك السلمون المرقط في الأعلى واملأه بالملح المتبقي ، وشكل وعاء. كن حذرًا ، لا تترك أي شيء معلقًا خارج قشرة الملح ، وإلا ستضيع كل جهودك.

الخطوة 4: خبز السلمون المخبوز في الملح.


إرسال سمك السلمون المرقط في الملح في التسخين حتى 200 درجة الفرن على 25-30 دقيقة، اعتمادا على حجم السمك الخاص بك.

أخرج سمك السلمون النهائي من الفرن ، واتركه يقف لمدة 7-10 دقائق وكسر درع الملح باستخدام مقبض السكين أو المطرقة. مجرد ضرب بعناية ، ليست دائمة.

قشر سمك السلمون المرقط وإزالة اللحم من العظام ، ثم تفعل الشيء نفسه مع الجانب الآخر من السمك.

الخطوة 5: خدمة سمك السلمون المرقط ، خبز في الملح.


يُقدّم سمك السلمون المرقط على وسادة من الخضار و / أو الأرز. الأسماك المخبوزة في القشرة المالحة يخرج لذيذ مثير للدهشة! جرب هذه وصفة الطبخ بسيطة ولكنها جيدة للغاية بالتأكيد.
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: سمكة السلمون الحرة بطريقة صحية للريجيم. Baked Whole Salmon Recipe (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Notus

    أنا أقبلها بسرور. في رأيي ، هذا مناسب ، سأشارك في المناقشة.

  2. Damuro

    يبحث عن ما يبيس

  3. Faer

    بيننا ، في رأيي ، هذا واضح. أوصي بالبحث عن إجابة سؤالك على google.com

  4. Mazin

    أعتذر عن مقاطعةك.

  5. Faukree

    عظيم!!! كل شيء رائع!

  6. Kendrew

    لم يفهم تمامًا أنك أردت إخباره.

  7. Nekree

    هناك شيء في هذا. شكرا لمساعدتكم في هذه المشكلة. لم أكن أعلم أنه.



اكتب رسالة