خبز

كعك الزنجبيل العسل المطلي

كعك الزنجبيل العسل المطلي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

للاختبار

  1. دقيق 4 أكواب
  2. 4 بيضات
  3. مسحوق السكر 1 كوب
  4. مزيج الزنجبيل التوابل 30 غراما
  5. الصودا 1 ملعقة صغيرة
  6. الخميرة الطازجة 50 غراما
  7. زبدة 120 جرام
  8. عسل 2.5 ملاعق كبيرة
  9. الكاكاو 1 ملعقة كبيرة

للتزجيج

  1. سكر سكر 25 جرام
  2. بروتين من 1 بيضة
  3. ملح 1 قرصة

بالإضافة إلى ذلك

  1. بيض الزنجبيل
  • المكونات الرئيسية البيض والزبدة والدقيق والسكر والعسل

المخزون:

المتداول دبوس ، شهادة جامعية ، صينية الخبز ، قطع الكعكة ، حقيبة المعجنات.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: يغرق النفط.


امزج الزبدة والعسل وضعيه على نار هادئة أو حمام بخار حتى تذوب الزبدة وتخلطها مع العسل. تبرد بعد ذلك بقليل.

الخطوة 2: إضافة الخميرة.


أضف الخميرة الطازجة إلى الزبدة والعسل ، وسحقها. تخلط كل شيء بحيث تفرق الخميرة.

الخطوة 3: دلك العجينة.


نخل الدقيق مباشرة على كونترتوب ، نضيف السكر المجفف والكاكاو والصودا والبهارات والزنجبيل والبيض. ودلك ، أضيفي هذا الخميرة تدريجياً بالعسل والزبدة المذابة.

اعجن العجينة بيديك حتى تتشكل كتلة ناعمة متجانسة.

الخطوة 4: خبز الكعك الزنجبيل العسل.


طرح العجين النهائي مباشرة على شهادة جامعية الخبز. لفة إلى سمك 4-5 مم. باستخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط (من الأفضل أن يكون موضوع السنة الجديدة لجعلها احتفالية) ، قم بتقطيع العجينة إلى ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل.
قم بتزييت الجزء العلوي من خبز الزنجبيل بالبويضة المخفوقة ثم أرسل إلى التسخين حتى 180 درجة الفرن على 15 دقيقة. اخبزه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.

الخطوة 5: تغطية مع الصقيل.


تغلب على البروتين ، ثم يضاف السكر المثلج والملح. أضف تدريجيا مع الاستمرار في الخفق. يجب أن تكون الطبقة الزجاجية سميكة بما يكفي لعدم الانتشار.
املأ التزجيج الناتج في كيس المعجنات وزين خبز الزنجبيل النهائي به.

الخطوة 6: خدمة كعك الزنجبيل العسل المطلي.


أوصي بتقديم كعك العسل في أسرع وقت ممكن بعد الطهي. في حين أنها لينة. ولكن بما أننا نزينها بالتزجيج ، علينا أن ننتظر حتى تصلب. خبز الزنجبيل لذيذ على أي حال.
أعيادا سعيدة لك!

نصائح وصفة:

- يمكنك إضافة أصباغ متنوعة إلى الجليد لجعل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالزنجبيل أكثر احتفالية.


شاهد الفيديو: قاطو صابلي بالشوكولاته تحفة رووووعة شكلا و مذاقا للعيد المبارك 2018 (قد 2022).